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鲜石斛煲鸡汤的做法大全

libo1232023-05-1383

材料

1. 鸡一只

2. 鲜石斛50克

鲜石斛煲鸡汤的做法大全

3. 枸杞10克

4. 姜片几片

5. 盐适量

6. 水适量

步骤

1. 将鸡肉剁成块状,以便更好的入味和烹制。

2. 将鸡块用开水焯一下,清洗掉原有的血水和泡沫。

3. 将焯好的鸡块放入清水中,加入适量的姜片和枸杞,煮开后撇去浮沫。

4. 将鲜石斛洗净后加入,小火煲1小时。

5. 最后加盐调味即可。

小提示

1. 鸡肉可以选择土鸡或三黄鸡,肉质更加鲜美,汤更加浓郁。

2. 煲煮鸡汤时不要开盖,这样不仅可以保持汤的浓郁味道,还可以让汤中的营养物质充分释放。

3. 煲煮过程中,可以多次加凉水,这样汤的口感更加鲜美,营养更加丰富。

鲜石斛煲鸡汤是一款非常滋补的汤品,不仅口感鲜美,还可以帮助改善身体状况。鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养物质,鲜石斛则有滋阴补肾的功效。这道汤不仅适合身体虚弱的人群,也适合需要补充营养的人群。同时,制作过程简单快捷,非常适合家庭制作。

鲜石
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