新鲜石斛粥做法
石斛是中国南方常见的一种草本植物，因其具有极高的药用价值而广为人知。石斛的营养价值极高，含有多种人体必需的营养物质，如维生素B、C、E以及多种矿物质和微量元素等。新鲜石斛粥是一款非常营养美味的粥品，下面我们就来分享一下它的制作方法。
所需食材
新鲜石斛、大米、白糖、葡萄干、红枣。
做法
1、将新鲜石斛洗净切成小段待用；
2、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；
3、将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的水煮开，然后把石斛放入锅中；
4、转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止糊底；
5、待大米熟透后加入白糖、葡萄干、红枣煮片刻即可。
小贴士
1、石斛应选择新鲜、外壳完整的石斛；
2、石斛应该事先清洗干净，去掉附着在表皮上的泥沙等杂质；
3、煮的时候，应该先将大米煮开后再加入石斛，这样更能保证石斛的口感和营养。
总结
新鲜石斛粥是一款营养丰富、美味可口的粥品。制作时需要注意石斛的选择、清洗和煮法，才能保证食用效果。多吃石斛粥有助于增强体质、提高免疫力，对于改善睡眠、减少疲劳等功效也非常显著。
