石斛橄榄姜枣煲汤的做法
煲汤是一种有益健康的烹饪方法，有很多搭配食材的可能性。其中，石斛橄榄姜枣煲汤是一种以中药材料为主的营养汤，具有润肺、健脾益气、滋阴补血等功效。下面，本文就来介绍一下这种汤的制作方法。
所需材料
石斛10g、橄榄15g、姜3片、枣5枚、鸡肉或猪肉适量。
制作步骤
1. 先将石斛泡水，泡软后切小块备用。
2. 橄榄洗净，去核，备用。
3. 姜清洗干净，去皮后切片。
4. 枣洗净、去核。
5. 鸡肉或猪肉切块，放入开水中煮3-5分钟去血沫。
6. 取一个煲汤的锅，加入适量清水（大约800ml），放入所有材料。
7. 大火煮沸后，改小火慢慢煲2个小时。
8. 煲好后加入适量盐搅拌均匀即可。
食用建议
1. 煲汤时尽量选用陶瓷煲或不锈钢煲，避免使用铝锅煲汤。
2. 煲汤时火候一定要足，可以将汤煲到呈现米白色，这样营养成分才会更加容易被人体吸收。
3. 煲好的汤可以晚上喝，或者早上当早餐。
总结
石斛橄榄姜枣煲汤是一种非常有营养价值的汤品，具有很多有益健康的功效。制作方法也非常简单，只需要准备好食材，按照步骤煲制即可。在煮汤过程中也有一些需要注意的细节，比如使用什么样的煲汤锅、火候需要足等等。同时，也建议大家多尝试不同种类的煲汤，来丰富我们的饮食，为我们的健康保驾护航。
